Форум сайта amateurwomen

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум сайта amateurwomen » Дела житейские. » Кулинария


Кулинария

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Здесь о блюдах, которые и выглядят аппетитно и вкусные и вобще - не стыдно поставить перед гостями. Можно выкладывать с нета, а можно свое....

2

Рулетики в пиве по-фламандски

килограмм говяжьей вырезки
грамм 50-100 шпика
1 большой маринованный огурец
1 сладкий перец
1 средняя морковь
1 головка репчатого лука
1 стакан светлого пива
2 ст. ложки молока
4 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка сахара
Красный молотый перец и соль по вкусу

1. Говядину нарезать тонкими, но большими по площади порционными кусками, слегка отбить, посолить и поперчить.
2. Шпик, огурец и перец нарезать брусочками.
3. Все это выложить на куски мяса, свернуть рулетиками и скрепить.
4. Обжарить рулетики на масле.
5. Лук порезать кольцами и слегка обжарить.
6. Морковь нарезать кружочками, выложить на дно смазанной маслом формы вместе с луком. Сверху уложить рулетики. Залить все это смесью из пива, 2 ст. ложек воды, молока, сахара, соли и перца.
7. Тушить в духовке 45 мин. при 250 градусах.

( идеально подходит вырезка или толстый край. )
---------------------------------------------------------------------------
            название пафосное =)

3

люблю картофель и сало

4

люблю пельмешки может знает кто эксклюзивный рецепт

5

Рецепт "последних" шашлыков:
1. 3 кг. свинины "шея"
2. 3 пакетика специй "для шашлыка".
3. 1 литр сухого красного вина.
4. 3 зубчика чеснока (измельчить).
5. 4 средних луковицы измельчить, и 5-6 шт. порезать кольцами.
Все перемешать с мясом и поставить на ночь в холодильник.
НЕ СОЛИТЬ!!!
Шашлык солится уже на шампурах перед укладкой на мангал!!!
Получается очень сочное и мягкое мясо!

6

хороший рецепт!


Вы здесь » Форум сайта amateurwomen » Дела житейские. » Кулинария